Nos encanta el café, de todas las formas y maneras. Aquí te presentamos a un filtro de café para café vietnamita, también conocido como "phin". Este filtro se utiliza para preparar el café vietnamita, que es un café que se suele tomar con leche condensada y caliente o frío (con hielo). Generalmente el café que se usa es un café de tueste oscuro (y de variedad Robusta), que tiene un sabor amargo, de ahí que se suela endulzar con leche condensada. Realmente puedes usar este filtro como si de un filtro normal se tratase, con la ventaja de que no necesitas utilizar papel. Tan solo necesitas café, con una molienda gruesa, y agua hirviendo.
Te explicamos como se usa: necesitarás una taza sobre la que colocar el filtro. Pon agua a hervir. Coloca el café molido dentro del filtro, presiónalo ligeramente con el prensador y déjalo dentro. Vierte un poco del agua dentro del filtro, de manera que humedezcas el café por completo. Espera unos segundos hasta que salga un poco de café en la taza y rellena el filtro por completo con más agua. Coloca la tapa y espera que todo el café se haya infusionado. Ya tendrás una taza de café lista para ser consumida, directamente en tu taza! Si el café ha tardado mucho en salir, molienda demasiado fina. Si ha tardado demasiado poco, molienda demasiado gruesa. Encontrarás el balance perfecto tras unas cuantas pruebas!
El filtro está en perfecto estado y conserva la caja, la cual no está en perfecto estado pero al menos la tiene (:
No parece haber sido usado ya que el filtro conserva la pegatina original. Está hecho de acero inoxidable.
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